經(jīng)營“食用農(nóng)產(chǎn)品”不需要辦理許可證（農(nóng)產(chǎn)品不需要食品經(jīng)營許可證）

 新修訂的《食品安全法》第二條的第二款，將“供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品”界定為“食用農(nóng)產(chǎn)品”。

 關(guān)于農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的范圍，農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意見》有更具體的規(guī)定，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的，供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。“農(nóng)業(yè)活動”既包括傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動，也包括設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動?！爸参?、動物、微生物及其產(chǎn)品”是指在農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質(zhì)的產(chǎn)品。